Lækre fødselsdagsboller

af | nov 7, 2016 | Bagning | 0 Kommentarer

Som vi også spiser på alle andre tidspunkter af året 😉

Tidsforbrug: 105 min (heraf 60 min til hævning og 12 min til bagning)
Ca. 16-18 boller

Opskrift:
5 dl vand
50 g gær
100 g. smeltet smør
2 æg (1 til at pensle bollerne med)
100 g sukker
1 tsk. salt
1000 g mel

Alle ingredienser blandes sammen (sukker og salt som de sidste, så du ikke dræber gærcellerne – ligeledes må smørret ikke være for varmt, det ødelægger også gæren).
Tilsidst blandes 1000 gram mel i lidt efter lidt.
Ælt godt og lad herefter dejen hæve i 30 min et varmt sted.
Form så bollerne og lad dem efterhæve i 30 min.
Pensl bollerne med 1 æg (put en lille smule salt i ægget, så bliver det mere flydende at pensle på).
Bag i ca. 12 min ved 180 grader med varmluft.

Ønskes der chokoladeboller i stedet, så skal du bare hakke lidt mørk chokolade og komme i blandingen inden dejen sættes til hævning første gang 🙂

Bon appetit 😉

Seneste indlæg på bloggen:

Grydelapper med blomst

Grydelapper med blomst

Oano Crochet har givet mig tilladelse til at oversætte hendes opskrift på hexagonet med en blomst. Mønsteret kan bruges til mange forskellige ting og man kan lave det større og mindre som man vil. I første omgang er min tanke dog at jeg vil lave nogle grydelapper :-)...

Crochet bead rope calculator

Crochet bead rope calculator

FIND DANSK VERSION HER I made a calculator to calculate how many beads you need for your crochet bead rope and how long it has to be, before you start crocheting. There's also an calculator that calculates how many of each color you need for your project. The beads I...

Hvor langt skal mit perlearmbånd være?

Hvor langt skal mit perlearmbånd være?

  FIND ENGLISH VERSION HERE OBS!!! For at beregneren skal virke hele perfekt mangler jeg oplysninger om højden på TOHO rounds perler i str. 6/0, 8/0, 11/00 og 15/0. Det er ikke diameteren, men højden jeg skal bruge 🙂 Hvis du lige har en af de perler og kan måle...

Frontline Hero

Frontline Hero

I denne corona-tid og i enhver anden tid, er det fantastisk at kunne vise lidt ekstra påskønnelse af alt det sundhedspersonale der gør et fantastisk stykke arbejde HVER DAG. Så kender du en Social- og sundhedshjælper, en sygeplejerske, læge eller anden sundhedsfaglig...

Et mindre kup ved K for Kage

Et mindre kup ved K for Kage

K for Kage har jo desværre været igennem en konkurs, men de er heldigvis ved at starte det hele op igen. HURRA FOR DET! Inden de starter op igen, har de haft arrangeret nogle dage med lagersal i Hvidovre. Men i og med at jeg er bosat på det skønne Sydfyn - nærmere...

Seneste indlæg på bloggen:

Grydelapper med blomst

Grydelapper med blomst

Oano Crochet har givet mig tilladelse til at oversætte hendes opskrift på hexagonet med en blomst. Mønsteret kan bruges til mange forskellige ting og man kan lave det større og mindre som man vil. I...

Frontline Hero

Frontline Hero

I denne corona-tid og i enhver anden tid, er det fantastisk at kunne vise lidt ekstra påskønnelse af alt det sundhedspersonale der gør et fantastisk stykke arbejde HVER DAG. Så kender du en Social-...

Et mindre kup ved K for Kage

Et mindre kup ved K for Kage

K for Kage har jo desværre været igennem en konkurs, men de er heldigvis ved at starte det hele op igen. HURRA FOR DET! Inden de starter op igen, har de haft arrangeret nogle dage med lagersal i...

Nyt territorie: Syning

Nyt territorie: Syning

Jeg holder lige pt. en pause fra hækleriet, for jeg har faktisk længe haft lyst til at lære noget nyt. Jeg vil SÅ gerne lære at sy. Så nu er forberedelserne altså begyndt og jeg synes selv jeg er...

Abonnér
Giv mig besked om
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Din kurv